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193、Omakase(4/4)

过招的机会。

早知道对方实力如此恐怖,刚刚自己就应该亲自出手。

还好。

2

还有挽救的机会。

尚岛正人眼中闪烁着兴奋的光芒,终于遇到了值得自己倾尽全力的客人。

看起来最人畜无害的那个帅气的年轻人就是目标。

对手越厉害,尚岛正人越兴奋。

想到这里,尚岛正人对山田忠广说:“等下的料理不用你帮忙。”

“好久没有这种兴奋的感觉,我会全程自己出手。”

山田忠广有些诧异的说:“师傅,那可是足足七个人的料理。”

“光是你一个人的话,会有些吃力。”

尚岛正人摇头道:“你也太小看我的实力了一点。”

“不过是七个人,对我来说完全没有压力。”

2

“好了,我也不打扰你思考。”

“料理一道就是需要多思考和反思才能进步。”

这也是为什么他会注意刘明辉的原因。

如果刘明辉真是一位很厉害的料理师,自然能够引起尚岛正人的关注。

第一份前菜是黑松露土豆泥。

金黄的土豆泥上撒着些许细碎的黑松露。

装在精致的小碗中,看起来十分诱人

黑松露特有的香气。

让朴实无华的土豆泥有了一种高级的感觉。

食材本无贵贱。

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只是人类赋予了它们不一样的价值。

尚岛正人倒是十分大胆,居然选择了土豆泥作为前菜。

毕竟尚岛鲜生是一家高档料理店。

要是因此引起顾客的不满,反而是得不偿失。

不过土豆泥对于饿了许久的大家来说,倒是刚刚好,可以稍微垫一下肚子。

刘明辉自然不会对食物有什么偏见。

拿起汤匙,直接吃了起来。

土豆泥冰冰凉凉,吃起来有种冰淇淋的感觉。

绵软而又细腻,还蕴含着一丝淡淡的奶香。

跟着着口腔的温度慢慢化开。

2

这种体验完全不属于真正的冰淇淋。

黑松露的清香更像是点睛之笔,让人感觉十分舒服。

更是激发了众人的食欲,让人胃口大开,迫不及待想要享受下一道料理。

作为前菜,这道黑松露土豆泥无疑是成功的料理。

尚岛正人的节奏很好。

在众人刚好吃完第一道前菜的时候。

第二道前菜也已经料理完成,摆放到了众人面前。

这是一份是用酒蒸过的澳洲大鲍鱼。

刘明辉也不客气,直接夹起鲍鱼就放进了口中。

鲍鱼Q弹且有嚼劲。

2

吃起来除了海鲜特有的鲜美以外,还有一股淡淡的酒香。

酒精会在料理过程中挥发,留下酒香的同时,也让整只鲍鱼的口感更加醇厚。

这道料理选用的是非常优质的鲍鱼,整体中规中矩,倒也算是非常不错。

接连享受到两道美味的料理,也让刘明辉对尚岛鲜生有了改观。

至少料理长的水平还是相当不错。

两道前菜下肚,味蕾逐渐被打开。

众人都对接下来的料理充满了期待。

按照樱料的顺序,接下来就到了享受刺身的时候。

最开始尚岛正人向大家展示的新鲜食材,大多要用在刺身和寿司上。

刺身对料理师的刀功要求非常高。

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每一个细节都会影响到刺身的口感。

尚岛正人下手非常稳。

在他的不断切割下,各种刺身被端了上来。

他还会细心讲究,每种刺身用什么吃法最美味。

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