芋头糖浆:15ml
N盖:30ml
制作步骤:
4
1.牛N混合芋头糖浆加热
2.倒入浓缩咖啡
3.N盖倒入上层
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40??巧克力碎冰咖啡
材料:
浓缩咖啡:30ml
冷牛N:120ml
巧克力碎片:10g
冰块:适量
4
制作步骤:
1.冰块放入杯中
2.牛N与浓缩咖啡倒入
3.撒上巧克力碎片
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41??r0U桂卡布奇诺
材料:
浓缩咖啡:30ml
牛N:60ml
N泡:60ml
4
r0U桂粉:少许
制作步骤:
1.牛N打泡
2.倒入浓缩咖啡
3.撒上r0U桂粉
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42??蜂蜜冷萃咖啡
材料:
冷萃咖啡:100ml
牛N:50ml
4
蜂蜜:10ml
冰块:适量
制作步骤:
1.冷萃咖啡倒入杯
2.加入牛N与蜂蜜
3.搅拌均匀,加入冰块
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43??桂圆冰美式
材料:
美式咖啡:120ml
4
桂圆糖浆:10ml
冰块:适量
制作步骤:
1.美式咖啡倒入杯中
2.加入桂圆糖浆与冰块
3.搅拌均匀
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44??冬瓜拿铁咖啡
材料:
浓缩咖啡:30ml
4
牛N:100ml
冬瓜糖浆:15ml
制作步骤:
1.牛N加热打泡
2.混入冬瓜糖浆
3.倒入浓缩咖啡
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**45??桂花N咖
?继续整理丙级饮料调制—咖啡类第45–50款配方,附标准材料b例、糖量、冰量及制作步骤,完成第1章50款咖啡配方整理。
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4
45??桂花N咖
材料:
浓缩咖啡:30ml
牛N:120ml
桂花糖浆:10ml
制作步骤:
1.牛N加热打泡
2.倒入浓缩咖啡
3.加入桂花糖浆搅拌均匀
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50页
46??烤杏仁拿铁
材料:
浓缩咖啡:30ml
牛N:120ml
烤杏仁糖浆:10ml
制作步骤:
1.牛N加热打泡
2.混入烤杏仁糖浆
3.倒入浓缩咖啡,搅拌均匀
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5
47??芋香冰咖啡
材料:
浓缩咖啡:30ml
牛N:100ml
芋头糖浆:15ml
冰块:适量
制作步骤:
1.牛N与芋头糖浆混合
2.倒入浓缩咖啡
3.加入冰块搅拌均匀