到底是什麽时候开始的，其实我也忘记了。
得到主厨首肯让我进餐厅洗碗之後吗？还是告诉自己未来一定要开一间ding尖餐厅的时候？又或者是更久以前，当我要求爸妈让我去读餐饮学校的那一刻？
想不起来了，不过不重要，重要的是设计菜单这件事以前就曾出现在我脑海里面。因此当主厨要求我zuo出自己的料理的时候，我并没有慌掉。
但很显然地，事情没那麽简单。
看着眼前的白纸，我有了不知该如何下手的感觉。
以前有太多跃跃yu试的想法，现在只觉得荒谬可笑，以至於我迟迟无法下笔，回过神来的时候，才发现自己已经瞪着白纸看了十分钟。
我皱起眉tou，直觉这样下去不是办法。
「算了，guan他的。」
我告诉自己别想太多，先把脑袋里的想法写出来之後再说。
一下笔，洋洋洒洒飞快地写了一整页。
感觉非常顺，不过......
这张纸上可以用的东西寥寥可数，不，gen本没有，有些想法太过凌luan，无法拼凑起来；有些则是从脑袋闪过的灵感，虽然令我感到振奋，可是实行起来困难度太高；更有些是纯粹的杂笔。
「妈的！」我把纸从笔记本上撕下来，r0u成一团，用力丢向门口的垃圾桶。
没想到老板偏偏从楼梯口走了过来，差点就丢中他，我连忙说：「抱歉抱歉。」
「喂喂喂，怎麽啦？」他带着笑意，将手上的杯子放到桌上：「咖啡请你喝。」
「谢谢。」我立刻端起来，贪婪地x1了咖啡香，这才浅浅地啜了一口，让香气萦绕在she2尖，品尝那带点橙香的独特风味，伴着淡淡的酸气吞下，发出满足又愉悦的叹息声。
「真好喝，你老婆的手艺还是一样出sE。」
他右手放到眉角，zuo出敬礼的手势，「会帮你转达，我老婆会很开心的。」目光放在笔记本上，手伸了过去，问dao：「今天不zuo菜？」
「对啊，忙别的事。」我没有阻止他，任他翻阅我写满注记的食谱笔记。
他惊呼一声，「哇，密密麻麻的，真是可怕，今天该不会就是过来整理笔记本吧？」
「某zhong程度上可以这麽说，我想要创作自己的料理。」
他赞叹地说：「哇，真是厉害，那我不打扰你了。」
「好，谢谢。」我目送他离去，但是在他即将走下楼梯时，我灵光一闪，叫住他，问dao：「嘿，我有个问题想问你。」
「你请说。」
「什麽样的料理最感动你？」
他笑问：「你要开玩笑的答案，还是正经的？」
「正经的。」我的声音里没有笑意，让他知dao我是认真地需要他的想法
他的眼睛往上看，发出changchang的嗯声，双手jiao叉放在x前，认真地思考一会，「如果是以前的话，我一定会说用心zuo的料理，可是开了咖啡厅跟教室之後，我觉得用心zuo出美味的料理不是难事，很多人都办得到。」
「嗯。」我肯定地点了tou。
「所以我自己觉得，最感动我的，是有故事的料理。」
有故事的料理？
他看到我锁眉的模样，哈哈一笑，「这样是不是没帮到你？」
我苦笑，委婉地说：「是有点笼统。」
他耸耸肩，留下yAn光的笑容，还有一句「创作是最困难的，加油。」把那团纸捡起来丢进垃圾筒後便走下楼了。
在他离开後，我又努力了一下，却又换来把纸r0u成一团丢向垃圾筒的结局。
而且还是没丢中。
我充满无力感地把笔丢在桌上，明明没有dai眼镜，却也不知dao为什麽r0u了r0u鼻梁，走向垃圾筒，把那团纸丢进去。
真的好难，zuo出自己料理这件事，b我想得更难一百倍，一点tou绪都没有。
我不禁苦笑，创作是最困难的，这句话倒是说对了。
这让我想到他说的另一句话，「有故事的料理」，不禁叹了一口气，其实他讲得有点dao理，偏偏我不是个有故事的人。
我的人生很平凡，跟那些在相同年纪已经成名的主厨来说，我只是个微不足dao的无名小卒。
只是，我很满足现在的状态，更觉得自己很幸运，如果有人问我会不会希望改变过去的什麽，我会回答：「没有。」
我不想改变家里欠债的事，正是因为欠债，我才会转到普通班，考上一般大学遇到小娟，也因为经历失去她的痛苦，才让我重拾对料理的热情，更拥有了婷瑜。
我更不会改变自己冲动挥威廉那一拳，若不是他後来的羞辱，我不会有强烈证明自己的yUwaNg。
可以说，现在的我是过去每一个时期的积累，少了任何一个环节，将让我变得不是现在的我。
而我非常喜欢现在的自己，所以一件事都不想改变，如果改变，我就不是我了。
就在这个瞬间，我莫名地灵光一闪。
我知dao要怎麽zuo出属於自己的料理了。
我翻开笔记本，看着空白的页面，提笔写下自己的故事。
老板说得对，最能感动人心的是有故事的料理，不过我才刚踏进梦想的dao路而已，阅历跟经历还没有shen到让我可以zuo出这zhong料理，可是我自己的故事里，可以找得到料理。
一下笔，文字就如涌泉般冒出来，我第一次T会到什麽叫zuo写到浑然忘我的感觉，当我回过神来的时候，竟然已经写满整整六页。
我突然可以理解，为什麽有些家明明穷得要命，却Si都不愿意放弃写作的梦想了。
这zhong感觉，确实畅快淋漓。
端起老板给的咖啡，小心翼翼地入口，这才发现已经凉了。
我默默地在心里向老板说声抱歉，手冲的咖啡就是要趁热才能喝到那层次分明的香气，而我浪费了他的心意。
只是我现在也没有时间想那麽多，回tou读那六页自传，一时间满满的回忆涌上心tou，嘴角不禁浮现微笑。
尽guan过去经历了许多痛苦的时光，但是现在想起来，真的都觉得没什麽了。
将老板平常上课时常用到的白板拉到旁边，我把那六页全数撕下，用磁铁按照顺序贴上去，拿起白板笔，把回忆里面所有有关食物的bu份抄下来。
也就是这麽zuo，我才发现自己的人生跟料理真的有很shen很shen的连结。
看着写满注记的白板，我突然觉得自己刚刚的烦恼很好笑，b起一个小时前不知dao要zuo什麽才好，现在反倒是不知dao要舍弃哪一个才好，真是甜mi的负担。
拿起板ca，我的手移到左上角，却停顿在空中，觉得难以舍弃童年的回忆。
想了想之後，目光瞥向右上角，大学时在义大利面店打工的日子。
可是，那段日子承载了与小娟的回忆，也让我後来到了厨艺教室後，zuo出让婷瑜惊YAn的面。
我不禁苦笑，每一个连结，都代表人生某一个阶段的特别回忆，叫我拿掉任何一个都会觉得很可惜、很不舍，可是不可能将每一个点子都zuo出来，太多，而且有些的X质太类似了，区隔那些点子的单纯只是回忆。
然而，要我ca掉某一段回忆，就好像去掉或者否定某一bu份的自己，怎麽样都办不到。
犹豫了几分钟之後，我放下板ca，决定不舍弃掉任何一段回忆，选择了另外一zhong的作法，结合它们。
虽然难度高非常多，却可以让我保留生命中每一个美好时刻。
我再度拿起白板笔，将X质相似的圈起来，用线连结在一起，慢慢地，tao餐的chu3形就跃然眼前。本来还想要进一步地将它JiNg致化，但从窗hu洒进来的柔和橘红yAn光，告诉我现在时间不早了。
我把桌上的东西收一收，快步走下楼，看到老板已经开始为晚餐时段zuo准备，向他打了招呼之後就要离开，不过就在我伸手准备拉开玻璃门的瞬间，他叫住我。
「有找到你想要找的东西吗？」
他在旁边忙碌的老婆，因为这个问题抬起tou来看向我，满脸疑惑。
我想解释的工作就留给他就好，b起大姆指，「有。」
他用力地点了tou，g起yAn光笑容地说：「那就好。」
我拉开门，踏出咖啡店的时候听到他老婆小声问，「他找什麽找那麽久？」
「梦想。」
-----
我很讨厌台湾教育的地方在於，教育把我们每一个人视为是一样的，不是平等哦，是一样的。
所以当老师用同样的方式教书，而你的成绩b别人差的时候，常常会被问，「为什麽别人zuo得到，你zuo不到？」或者，「为什麽你不够努力？」
以前，我总觉得那些成绩不好的人，是因为他们不够努力。为什麽会这麽觉得呢，因为我就是这样，数学不好，gen本原因是我回家不怎麽练习。
那为什麽不好好练习就好？考那个三四十分能看吗？
因为我zuo不到。
我讨厌数学，而我就是没办法静下心坐在书桌前面写该Si的数学题，看到数学，我就是觉得一肚子火。
可是有些人刚好就是我最好的朋友，他数学就是强到爆。
那麽我跟他的区别是什麽，投入的努力程度不同，这是很显而易见的原因。可是在这个原因背後呢，为什麽他可以花时间在数学上，我不行？
而为什麽我可以花时间在英文上，他不行？我们擅chang的科目相反
我觉得台湾的教育就不怎麽hUaxIN力在探索这个问题。我始终觉得，每一个人都有他独特的地方，而且很多人的独特，不会在求学阶段就展现出来。
可是随着人生旅程走远，当你突然回过tou，我认为就可以逐渐发现自己特别的地方。
就跟此章的阿凯，当他写下自己过往的人生旅程时，他找到了自己独特的地方。
而如果大家觉得自己真的没什麽独特的地方，那麽诚心地建议，去接受生活上的挑战吧。
面对挑战的反应与态度，会是你了解自己的最快方法之一。
得到主厨首肯让我进餐厅洗碗之後吗？还是告诉自己未来一定要开一间ding尖餐厅的时候？又或者是更久以前，当我要求爸妈让我去读餐饮学校的那一刻？
想不起来了，不过不重要，重要的是设计菜单这件事以前就曾出现在我脑海里面。因此当主厨要求我zuo出自己的料理的时候，我并没有慌掉。
但很显然地，事情没那麽简单。
看着眼前的白纸，我有了不知该如何下手的感觉。
以前有太多跃跃yu试的想法，现在只觉得荒谬可笑，以至於我迟迟无法下笔，回过神来的时候，才发现自己已经瞪着白纸看了十分钟。
我皱起眉tou，直觉这样下去不是办法。
「算了，guan他的。」
我告诉自己别想太多，先把脑袋里的想法写出来之後再说。
一下笔，洋洋洒洒飞快地写了一整页。
感觉非常顺，不过......
这张纸上可以用的东西寥寥可数，不，gen本没有，有些想法太过凌luan，无法拼凑起来；有些则是从脑袋闪过的灵感，虽然令我感到振奋，可是实行起来困难度太高；更有些是纯粹的杂笔。
「妈的！」我把纸从笔记本上撕下来，r0u成一团，用力丢向门口的垃圾桶。
没想到老板偏偏从楼梯口走了过来，差点就丢中他，我连忙说：「抱歉抱歉。」
「喂喂喂，怎麽啦？」他带着笑意，将手上的杯子放到桌上：「咖啡请你喝。」
「谢谢。」我立刻端起来，贪婪地x1了咖啡香，这才浅浅地啜了一口，让香气萦绕在she2尖，品尝那带点橙香的独特风味，伴着淡淡的酸气吞下，发出满足又愉悦的叹息声。
「真好喝，你老婆的手艺还是一样出sE。」
他右手放到眉角，zuo出敬礼的手势，「会帮你转达，我老婆会很开心的。」目光放在笔记本上，手伸了过去，问dao：「今天不zuo菜？」
「对啊，忙别的事。」我没有阻止他，任他翻阅我写满注记的食谱笔记。
他惊呼一声，「哇，密密麻麻的，真是可怕，今天该不会就是过来整理笔记本吧？」
「某zhong程度上可以这麽说，我想要创作自己的料理。」
他赞叹地说：「哇，真是厉害，那我不打扰你了。」
「好，谢谢。」我目送他离去，但是在他即将走下楼梯时，我灵光一闪，叫住他，问dao：「嘿，我有个问题想问你。」
「你请说。」
「什麽样的料理最感动你？」
他笑问：「你要开玩笑的答案，还是正经的？」
「正经的。」我的声音里没有笑意，让他知dao我是认真地需要他的想法
他的眼睛往上看，发出changchang的嗯声，双手jiao叉放在x前，认真地思考一会，「如果是以前的话，我一定会说用心zuo的料理，可是开了咖啡厅跟教室之後，我觉得用心zuo出美味的料理不是难事，很多人都办得到。」
「嗯。」我肯定地点了tou。
「所以我自己觉得，最感动我的，是有故事的料理。」
有故事的料理？
他看到我锁眉的模样，哈哈一笑，「这样是不是没帮到你？」
我苦笑，委婉地说：「是有点笼统。」
他耸耸肩，留下yAn光的笑容，还有一句「创作是最困难的，加油。」把那团纸捡起来丢进垃圾筒後便走下楼了。
在他离开後，我又努力了一下，却又换来把纸r0u成一团丢向垃圾筒的结局。
而且还是没丢中。
我充满无力感地把笔丢在桌上，明明没有dai眼镜，却也不知dao为什麽r0u了r0u鼻梁，走向垃圾筒，把那团纸丢进去。
真的好难，zuo出自己料理这件事，b我想得更难一百倍，一点tou绪都没有。
我不禁苦笑，创作是最困难的，这句话倒是说对了。
这让我想到他说的另一句话，「有故事的料理」，不禁叹了一口气，其实他讲得有点dao理，偏偏我不是个有故事的人。
我的人生很平凡，跟那些在相同年纪已经成名的主厨来说，我只是个微不足dao的无名小卒。
只是，我很满足现在的状态，更觉得自己很幸运，如果有人问我会不会希望改变过去的什麽，我会回答：「没有。」
我不想改变家里欠债的事，正是因为欠债，我才会转到普通班，考上一般大学遇到小娟，也因为经历失去她的痛苦，才让我重拾对料理的热情，更拥有了婷瑜。
我更不会改变自己冲动挥威廉那一拳，若不是他後来的羞辱，我不会有强烈证明自己的yUwaNg。
可以说，现在的我是过去每一个时期的积累，少了任何一个环节，将让我变得不是现在的我。
而我非常喜欢现在的自己，所以一件事都不想改变，如果改变，我就不是我了。
就在这个瞬间，我莫名地灵光一闪。
我知dao要怎麽zuo出属於自己的料理了。
我翻开笔记本，看着空白的页面，提笔写下自己的故事。
老板说得对，最能感动人心的是有故事的料理，不过我才刚踏进梦想的dao路而已，阅历跟经历还没有shen到让我可以zuo出这zhong料理，可是我自己的故事里，可以找得到料理。
一下笔，文字就如涌泉般冒出来，我第一次T会到什麽叫zuo写到浑然忘我的感觉，当我回过神来的时候，竟然已经写满整整六页。
我突然可以理解，为什麽有些家明明穷得要命，却Si都不愿意放弃写作的梦想了。
这zhong感觉，确实畅快淋漓。
端起老板给的咖啡，小心翼翼地入口，这才发现已经凉了。
我默默地在心里向老板说声抱歉，手冲的咖啡就是要趁热才能喝到那层次分明的香气，而我浪费了他的心意。
只是我现在也没有时间想那麽多，回tou读那六页自传，一时间满满的回忆涌上心tou，嘴角不禁浮现微笑。
尽guan过去经历了许多痛苦的时光，但是现在想起来，真的都觉得没什麽了。
将老板平常上课时常用到的白板拉到旁边，我把那六页全数撕下，用磁铁按照顺序贴上去，拿起白板笔，把回忆里面所有有关食物的bu份抄下来。
也就是这麽zuo，我才发现自己的人生跟料理真的有很shen很shen的连结。
看着写满注记的白板，我突然觉得自己刚刚的烦恼很好笑，b起一个小时前不知dao要zuo什麽才好，现在反倒是不知dao要舍弃哪一个才好，真是甜mi的负担。
拿起板ca，我的手移到左上角，却停顿在空中，觉得难以舍弃童年的回忆。
想了想之後，目光瞥向右上角，大学时在义大利面店打工的日子。
可是，那段日子承载了与小娟的回忆，也让我後来到了厨艺教室後，zuo出让婷瑜惊YAn的面。
我不禁苦笑，每一个连结，都代表人生某一个阶段的特别回忆，叫我拿掉任何一个都会觉得很可惜、很不舍，可是不可能将每一个点子都zuo出来，太多，而且有些的X质太类似了，区隔那些点子的单纯只是回忆。
然而，要我ca掉某一段回忆，就好像去掉或者否定某一bu份的自己，怎麽样都办不到。
犹豫了几分钟之後，我放下板ca，决定不舍弃掉任何一段回忆，选择了另外一zhong的作法，结合它们。
虽然难度高非常多，却可以让我保留生命中每一个美好时刻。
我再度拿起白板笔，将X质相似的圈起来，用线连结在一起，慢慢地，tao餐的chu3形就跃然眼前。本来还想要进一步地将它JiNg致化，但从窗hu洒进来的柔和橘红yAn光，告诉我现在时间不早了。
我把桌上的东西收一收，快步走下楼，看到老板已经开始为晚餐时段zuo准备，向他打了招呼之後就要离开，不过就在我伸手准备拉开玻璃门的瞬间，他叫住我。
「有找到你想要找的东西吗？」
他在旁边忙碌的老婆，因为这个问题抬起tou来看向我，满脸疑惑。
我想解释的工作就留给他就好，b起大姆指，「有。」
他用力地点了tou，g起yAn光笑容地说：「那就好。」
我拉开门，踏出咖啡店的时候听到他老婆小声问，「他找什麽找那麽久？」
「梦想。」
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我很讨厌台湾教育的地方在於，教育把我们每一个人视为是一样的，不是平等哦，是一样的。
所以当老师用同样的方式教书，而你的成绩b别人差的时候，常常会被问，「为什麽别人zuo得到，你zuo不到？」或者，「为什麽你不够努力？」
以前，我总觉得那些成绩不好的人，是因为他们不够努力。为什麽会这麽觉得呢，因为我就是这样，数学不好，gen本原因是我回家不怎麽练习。
那为什麽不好好练习就好？考那个三四十分能看吗？
因为我zuo不到。
我讨厌数学，而我就是没办法静下心坐在书桌前面写该Si的数学题，看到数学，我就是觉得一肚子火。
可是有些人刚好就是我最好的朋友，他数学就是强到爆。
那麽我跟他的区别是什麽，投入的努力程度不同，这是很显而易见的原因。可是在这个原因背後呢，为什麽他可以花时间在数学上，我不行？
而为什麽我可以花时间在英文上，他不行？我们擅chang的科目相反
我觉得台湾的教育就不怎麽hUaxIN力在探索这个问题。我始终觉得，每一个人都有他独特的地方，而且很多人的独特，不会在求学阶段就展现出来。
可是随着人生旅程走远，当你突然回过tou，我认为就可以逐渐发现自己特别的地方。
就跟此章的阿凯，当他写下自己过往的人生旅程时，他找到了自己独特的地方。
而如果大家觉得自己真的没什麽独特的地方，那麽诚心地建议，去接受生活上的挑战吧。
面对挑战的反应与态度，会是你了解自己的最快方法之一。