面
苍白，谁敢背负这么个名声呢？赶
歉：“是我不好，您不要放在心上。”“厨娘怎么了？”叶盏瞥见了玉
儿的脸，第一个冲
去，“莫非你家饭菜都是地里庄稼自己乖乖儿切段炒熟送
人嘴里的不成？”“自然不是，您
了就知了。”伙计卖个关。还有一个泥
，却是面糊
的，里
包裹着的是小鹌鹑，外面还包一层荷叶，显然这是用叫
的法的鹌鹑。叶盏连珠炮一般：“既然照你的说法，那么伊尹、易牙这些人都是下等人？比不得你？”
叶盏还想
一个仙桃
冻，可惜没有巧克力，便只能遗憾作罢。闵穆一
雾
，还是叶盏告诉了他缘由：“不让我告诉你，恐怕伤了你们亲眷间颜面。”也就是叶家酒楼上下有三十号人，一人
一个也能有三十个，否则一般的酒楼还真吃不消。一手拿着铁
的超大漏勺在油锅里不住转动，一手拿着长筷防止麻球掉落，还要一边提防油太
烧焦了麻球，一个麻球下来胳膊、手腕、大臂都痛得发酸。“那也难怪。”少女
俏笑，“堂哥那样放浪恣意，长辈总以为他以后不是吃五石散就是醉眠
家，如今不过是求娶个民间厨娘，已经算让长辈们满意了。”这是何
？
客们都纳闷：“难你家酒楼也有泥土的
？”但那是泥的，万一和材混合在一起，太脏了吧？小二不敢隐瞒：“是闵家！”
“大大的圆鼓鼓肚
，倒也贴切。”客们用小锤锤麻球，敲着敲着“咔嚓”一下芝麻球就碎了。了后，先上面的馒，看着倒
活灵活现，
上用各
颜
着纹，看着一盘馒都不重样，旁边还贴心放了一
獐
的”鞭”客可以拿着獐鞭
馒。这天民间
行贴幡装雪柳，迎接日。当然也依赖于如今人力成本不值钱，要是到了后世人力成本
企，这菜便也随着雪衣豆沙等功夫菜一样逐渐没落从菜谱上消失了。这消息传到酒楼，几个
妹围着玉儿羞她。叶盏在这时才知
过年时贴在门楣上飘飘随风的镂空纸叫幡胜，敲开后里面又脆又
，芝麻粒满天飞，掰开的脆响满屋回
。这样的大日
，叶家酒楼也随之推了新品——鞭打宴。送
嘴里，“脆脆的。”脆生生的薄片碎在嘴里，混合着芝麻粒的香气，酥香极
。叶盏几句话
退了无礼的小娘，可回到屋内见玉儿还是脸不好。玉
儿脸顿时变得煞白，将厨娘与相比，这是极大的羞辱。“也不知
小娘姓甚名谁，这般看不起人？”叶盏才不
那么多，问旁边伺候的小二。天在家闹。”
民间也会卖小
，小小一个，装栏坐，上还会画四时八节的纹，由大家买回去玩。听说官家还会赏赐金银
的幡胜给王侯功勋世家，以示亲近。当天闵穆来酒楼，只见玉
儿不理会他。徒儿几个跟着学习这技艺，纷纷哀嚎：“可不是轻省活计。”
闵穆更是自打之后就在亲戚跟前放
狠话去，说家里亲眷若有人再贬低自家未婚妻，便一概翻脸断亲。“这是怎么
的？”这下玉
儿也没什么买东西的心情了，将东西退了，索
回到酒楼里闷声事。冬至节后辰日用土在桑木骨架上塑一个
四尺的泥，等立这天，从官家到各级州府都会亲手鞭打，寓意日到来。这是叶盏特意用后世的卡通画法画
来的。“这么大一个圆球，内里却是中空的？”
客们好奇。玉
儿倒好脾气，没为难十六娘，笑着接受了她的歉。她家应当是闵家分家
去的旁支，否则也不用说“回闵府”，既然要仰仗主支的权势，自然姿态要足。玉
儿面更加苍白。“这
画法却没见过？”客自诩自己书画造诣颇
，但仍旧没见过这样的画法：的脸圆乎乎，
睛特别大。玉
儿脸红了一大片，赶拉叶盏衣袖转移注意力：“明天打了，我们去瞧闹。”屋里的小娘
们齐齐倒
一
凉气，哪里有那么巧的事情？这人八成就是闵穆堂妹。打
是大宋立日的传统民俗。玉
儿摇摇：“她说的是实话。”妹几个对视，叶盏小心翼翼劝她：“谁家都有几门糟心亲戚，别放在心上。”那
俏少女没想到原以为没人的包间里冲个人，吓了一
。正因为是实话，所以才更扎心。
说着还上下扫视她一
：“我明日就去府上拜会，好让人知贵府上下知贵府连宰相都看不起。”这却简单，是糯米粉加了
糖，再发酵静置，裹上白芝麻后就开始不断下锅炸。当天那闵家十六娘就哭哭啼啼来叶家请罪。
闵穆当时就怒了：“好个十六堂妹，
坏我的事！”说完后赶对叶盏赔笑脸：“还请二好好帮我哄着玉儿，莫让她生气伤了
。恨我就打我骂我生气，都使得，只一桩，莫气坏了自己。”原来这么大，里
却是中空的，薄薄一层圆外
，最
引人注意力的是一个大麻球，麻球圆圆胖乎乎的，上面
着个脸。叶盏也
得腰酸背痛，好在这麻球利
极，只是简单的油和面混合就能因为稀奇卖远超过原材料的价钱。