酒楼还有花样:“客人,这zhong盆菜可以打包买走,连砂锅一切送。”
人之心理本就很喜欢这zhong小优惠,再加上这盆菜的确吃起来丰盛过瘾,因此许多食客都买了盆菜,想要带回家给家人吃。
叶家酒楼光是靠着卖盆菜就大大赚了一笔。
旁家酒楼也想跟风,奈何自己cao2作一回发现不划算:里tou各zhong食材都要各自chu1理,耗费大量时间jing1力,不像叶家有一个三十人的作坊专攻,卤ji爪的、烧南ru主题的、zuo油焖鹅掌的、煮豉油大虾的、炆莲藕的、zuodan饺的……每人只zuo一样既熟练又麻利,最后组装成一dao大菜,时间耗费少又高效。
玉姐儿本来还担心过年期间没人去养象所导致收入降低,没想到盆菜一出,店里的营业额非但没降还有上升,不由得高兴不已:“这下我们酒楼又多了个进项。”
“也仅限于过年会生意好,这是年节菜,寻常百姓平日里不舍得买这么昂贵的菜肴。”叶盏还算清醒,“再者天气热起来后百姓就不想吃这样热乎乎胶质感强的菜肴了。”
“到时候再说。先赚一天是一天!”玉姐儿很是乐观,并不觉得这有什么。
她拿了分红还喜滋滋在闲暇时候逛街,预备给闵穆也准备个回礼。
闵穆收到了桌屏后极为高兴,回赠了玉姐儿一个硕大的三开门粉色芙蓉玉屏风,放在地上能挡住一整面墙那么多。
这么大块的芙蓉玉本就稀奇,更别提屏风上面还雕刻了百花盛开的图案,叶璃捂嘴取笑姐姐:“这礼物不亏,反正最后也要陪嫁进他家。”
惹得玉姐儿大为脸红,追着妹妹要nie她脸dan。
第134章
玉姐儿想买一份回礼给闵穆,姐妹几人陪她去了东角楼街巷,这里金银、珍珠、彩帛铺子林立,是全城贵重之物jiao易的集散地。
过年大家手里都有钱,这个挑选一件衣裳,那个买一匹尺tou,还有买金簪的,着实热闹。
大店铺太贵,叶盏在路标小摊挑了挑选了一个假tou面,这zhong唤作“何娄”tou面,意思是假货,用镀金镀银或干脆就用铜仿制成金银首饰。
她作为一个cu心的人不敢dai真金白银,总担心自己不留意给弄丢了,倒是假首饰带着毫无心理负担。
同行的小娘子们也甚为喜欢,跟着挑了几样。
lun到玉姐儿时,玉姐儿看了一圈却摇摇tou:“我看中了一tao白玉发梳,回toudai。”
几人便打趣玉姐儿:“要zuo官家娘子的人,到底不一样。”
玉姐儿红了脸,佯装生气瞪了姐妹们一眼,自己先笑了。
几人笑哈哈进了一家店铺,玉姐儿先挑选了一块温run的白玉佩,想想又觉不满意:“似乎太过cu鄙?”
叶盏和蓬rui几个小姐妹面面相觑,茫然摇摇tou。
她们整日里埋首案板,哪里懂得cu鄙高雅?
倒是掌柜的笑:“小娘子果然是识货之人,如今城里士族据说已经liu传起更雅致的纹路。”
说罢便请几人往楼上去zuo上宾。叶盏暗暗咋she2,这掌柜果然会筛选客人,若是识破不了那玉佩只怕她们就在楼下就结账了。只有内行才能被请到二楼,这又何尝不是店家的一zhong消费筛选呢?变相也维护了店内商品的格调,免得被高层级的客人埋怨。
几人上了二楼,掌柜便从暗室取出一块玉佩:“这纹路承袭自周,极为古朴雅致。”
叶盏瞥了一眼,看不出所以然,觉得整个叶家唯有叶大富应当会这zhong仿文物感兴趣。
玉姐儿却看得认真,又是对着太yang光看,又是在暗chu1看,又是手背挡住两侧光源看,看得叶盏连连打哈欠才开口:“可还有旁的东西?”
她不好意思放回玉佩:“要古朴些,真正古朴的东西。”
店家思索了一会:“我们店里倒是有几份碑拓,是汉时的,从漠北之地拓印来,堪称绝版,我这就去拿。”
叶盏倒来了几分兴致:莫非是封燕然山铭?传说中的封碑居胥碑文。
玉姐儿点点tou:“劳烦店家了。”
等店家、伙计出去,几个小娘子们就叽叽喳喳开口了,这个问:“当真要买?”那个说“不应当对男子太好。”,还有的劝“那可一定不便宜。”
她们上二楼后店家提供了醇厚茶水、jing1致点心、熏香,样样都价值不菲,gen据羊mao出在羊shen上的消费第一原则,叶盏断定这些都会包han在一会的碑拓价钱里。
玉姐儿看着这么多姐妹劝告,只说:“可,我想送一样好的。”
一句话就让姐妹们沉默了,倒是沈娥半天才说一句:“也罢,少年人就该干少年事。”炙热生活本就是青春年少的一bu分,再说年轻就算吃了教训也有机会回tou,不然旁人说破天也不会记住任何教训。
既然拿定了心思要买礼物,几个小姐妹便不再客气,狠狠吃起了点心,喝起了茶水,多喝一点回本一点,连话都顾不上说。
就在这时候听见门外两位公子、小娘子从楼梯上来,一边走还一边说话:“过几日立春我要去堂哥家里拜会,你可有什么捎带的?”
"没有。"小娘子声音带着笑意,“堂哥如今放着钟鼎之家不当去当盆菜世家女婿,从簪缨之族变成庖厨之徒。我看他持盈保泰佩金带紫颇为自得呢。”
盆菜?
盆菜世家?满汴京城也就她们叶家酒楼有盆菜,莫非这人跟自己家有些渊源?
室内几个小娘子一时安静下来,都竖起耳朵听起了外面的话。
那一行人见楼上安静,还当没有什么客人,说话便也毫不客气,本来他们这些世家子弟有时候会将刻薄当犀利,喜欢逞口she2之快。
“婶娘也是无奈才应下了这门亲事,否则堂哥天
人之心理本就很喜欢这zhong小优惠,再加上这盆菜的确吃起来丰盛过瘾,因此许多食客都买了盆菜,想要带回家给家人吃。
叶家酒楼光是靠着卖盆菜就大大赚了一笔。
旁家酒楼也想跟风,奈何自己cao2作一回发现不划算:里tou各zhong食材都要各自chu1理,耗费大量时间jing1力,不像叶家有一个三十人的作坊专攻,卤ji爪的、烧南ru主题的、zuo油焖鹅掌的、煮豉油大虾的、炆莲藕的、zuodan饺的……每人只zuo一样既熟练又麻利,最后组装成一dao大菜,时间耗费少又高效。
玉姐儿本来还担心过年期间没人去养象所导致收入降低,没想到盆菜一出,店里的营业额非但没降还有上升,不由得高兴不已:“这下我们酒楼又多了个进项。”
“也仅限于过年会生意好,这是年节菜,寻常百姓平日里不舍得买这么昂贵的菜肴。”叶盏还算清醒,“再者天气热起来后百姓就不想吃这样热乎乎胶质感强的菜肴了。”
“到时候再说。先赚一天是一天!”玉姐儿很是乐观,并不觉得这有什么。
她拿了分红还喜滋滋在闲暇时候逛街,预备给闵穆也准备个回礼。
闵穆收到了桌屏后极为高兴,回赠了玉姐儿一个硕大的三开门粉色芙蓉玉屏风,放在地上能挡住一整面墙那么多。
这么大块的芙蓉玉本就稀奇,更别提屏风上面还雕刻了百花盛开的图案,叶璃捂嘴取笑姐姐:“这礼物不亏,反正最后也要陪嫁进他家。”
惹得玉姐儿大为脸红,追着妹妹要nie她脸dan。
第134章
玉姐儿想买一份回礼给闵穆,姐妹几人陪她去了东角楼街巷,这里金银、珍珠、彩帛铺子林立,是全城贵重之物jiao易的集散地。
过年大家手里都有钱,这个挑选一件衣裳,那个买一匹尺tou,还有买金簪的,着实热闹。
大店铺太贵,叶盏在路标小摊挑了挑选了一个假tou面,这zhong唤作“何娄”tou面,意思是假货,用镀金镀银或干脆就用铜仿制成金银首饰。
她作为一个cu心的人不敢dai真金白银,总担心自己不留意给弄丢了,倒是假首饰带着毫无心理负担。
同行的小娘子们也甚为喜欢,跟着挑了几样。
lun到玉姐儿时,玉姐儿看了一圈却摇摇tou:“我看中了一tao白玉发梳,回toudai。”
几人便打趣玉姐儿:“要zuo官家娘子的人,到底不一样。”
玉姐儿红了脸,佯装生气瞪了姐妹们一眼,自己先笑了。
几人笑哈哈进了一家店铺,玉姐儿先挑选了一块温run的白玉佩,想想又觉不满意:“似乎太过cu鄙?”
叶盏和蓬rui几个小姐妹面面相觑,茫然摇摇tou。
她们整日里埋首案板,哪里懂得cu鄙高雅?
倒是掌柜的笑:“小娘子果然是识货之人,如今城里士族据说已经liu传起更雅致的纹路。”
说罢便请几人往楼上去zuo上宾。叶盏暗暗咋she2,这掌柜果然会筛选客人,若是识破不了那玉佩只怕她们就在楼下就结账了。只有内行才能被请到二楼,这又何尝不是店家的一zhong消费筛选呢?变相也维护了店内商品的格调,免得被高层级的客人埋怨。
几人上了二楼,掌柜便从暗室取出一块玉佩:“这纹路承袭自周,极为古朴雅致。”
叶盏瞥了一眼,看不出所以然,觉得整个叶家唯有叶大富应当会这zhong仿文物感兴趣。
玉姐儿却看得认真,又是对着太yang光看,又是在暗chu1看,又是手背挡住两侧光源看,看得叶盏连连打哈欠才开口:“可还有旁的东西?”
她不好意思放回玉佩:“要古朴些,真正古朴的东西。”
店家思索了一会:“我们店里倒是有几份碑拓,是汉时的,从漠北之地拓印来,堪称绝版,我这就去拿。”
叶盏倒来了几分兴致:莫非是封燕然山铭?传说中的封碑居胥碑文。
玉姐儿点点tou:“劳烦店家了。”
等店家、伙计出去,几个小娘子们就叽叽喳喳开口了,这个问:“当真要买?”那个说“不应当对男子太好。”,还有的劝“那可一定不便宜。”
她们上二楼后店家提供了醇厚茶水、jing1致点心、熏香,样样都价值不菲,gen据羊mao出在羊shen上的消费第一原则,叶盏断定这些都会包han在一会的碑拓价钱里。
玉姐儿看着这么多姐妹劝告,只说:“可,我想送一样好的。”
一句话就让姐妹们沉默了,倒是沈娥半天才说一句:“也罢,少年人就该干少年事。”炙热生活本就是青春年少的一bu分,再说年轻就算吃了教训也有机会回tou,不然旁人说破天也不会记住任何教训。
既然拿定了心思要买礼物,几个小姐妹便不再客气,狠狠吃起了点心,喝起了茶水,多喝一点回本一点,连话都顾不上说。
就在这时候听见门外两位公子、小娘子从楼梯上来,一边走还一边说话:“过几日立春我要去堂哥家里拜会,你可有什么捎带的?”
"没有。"小娘子声音带着笑意,“堂哥如今放着钟鼎之家不当去当盆菜世家女婿,从簪缨之族变成庖厨之徒。我看他持盈保泰佩金带紫颇为自得呢。”
盆菜?
盆菜世家?满汴京城也就她们叶家酒楼有盆菜,莫非这人跟自己家有些渊源?
室内几个小娘子一时安静下来,都竖起耳朵听起了外面的话。
那一行人见楼上安静,还当没有什么客人,说话便也毫不客气,本来他们这些世家子弟有时候会将刻薄当犀利,喜欢逞口she2之快。
“婶娘也是无奈才应下了这门亲事,否则堂哥天