在最後一堂课之中，ju门要教给云飞的课程是─料理的创新。
“现代人的脚步进步得很快，而在饮食界中也是一样，饮食风cHa0也在快速的迅速变化。总是有些食品总是能快速的引领cHa0liu，一阵liu行漫行之後，迅速又换成另外一zhong新的食品liu行。”
“人们总是一窝蜂的去追求新cHa0liu美食食品，尤其是台湾人，特别喜欢一窝蜂的订购美食。哪家店有人cHa0，就在哪家店排队，哪一个摊位要排队等得越久，越是一窝蜂的人去排队抢美食。”
“尤其是创意食品在夜市之中是非常的重要的，只有创意食品才能引领夜市美食的风SaO，x1引逛夜市人们的眼光。”
ju门拿出了一个云飞未见过的饼乾，对云飞说dao：“这个饼乾就是现在最liu行、人气最夯的牛轧饼。”
“牛轧饼……？”
“牛轧饼是利用包有花生甜到不行的牛轧糖当作内馅，外层夹着咸sU的两片苏打饼，牛轧糖与苏打饼两者原本是不搭咖的食品，结合在一起却变成了妙不可言绝佳美味食品。”
“云飞，你试吃看看……”
云飞将从未吃过的牛轧饼放进口中，用力一咬，那时发生可怕的奇蹟，带有花生味甜到不行的牛轧糖的香甜与苏打饼外壳的咸sU相互的结合，竟形成空前未有的绝妙滋味，又sU又甜又咸又香，简直是笔墨无法形容的好吃，吃了不禁让人感动得掉下眼泪。
云飞心想：就是这zhong口味，这zhong口味shenshen的打动人心，让人的内心充满了对料理的感动……
“我想zuo的就是这样的料理，我希望我zuo出的料理能真正的能感动人心，美好的滋味让人chu2动，这就是我发愿要zuo夜市美食的愿望。”
“我要zuo的是一位能感动人心的夜市美食厨师……”
ju门接着拿出来的是刈包，说dao：“刈包是台湾的传统小吃，类似包子的外pi，里面包着扣r0U、花生粉、酸菜、香菜，吃起来甜甜酸酸咸咸nEnGnEnG的，扣r0U炖到烂到不行，五花r0U咬到口中，瞬间r0Uzhipen出，香醇传统可口的美味饱满在嘴中。”
“而刈包创新的zuo法，是颠覆传统，就是将内馅换掉，改成现代各zhong各样新cHa0的口味。例如菲力hu牛排、咖哩猪排、酸辣Jzhi……等等，甚至改成草莓牛N甜味的新奇刈包。使得传统食品的刈包拥有新的生命，变成新cHa0liu行美味的创意食品。”
云飞试吃着各式各样的刈包，果然都是从未尝试过的好味dao，每一zhong都充满特殊难以形容的味dao，真得让人忍不住得一口接着一口。
“接下来是让云飞你自己亲自的T验，如何将从未搭pei过的食品，利用创意的搭pei，创造出新型的美食料理。”
“四神汤加糙米粥，咖哩加乌龙汤面，巧克力加汤圆。”
“什麽？这样的搭pei加法？zuo出来的东西还能吃吗？”
云飞开始制zuo他的创意料理，第一dao料理─四神猪chang糙米粥。
四神汤是台湾传统的药膳料理，原名为四臣汤，内料由淮山、芡实、莲子、茯苓等中药的四臣所组成，因为闽南语中的“臣”和“神”同音，故经时间liu传後名称变成为四神汤。
先将糙米冲洗浸泡水，猪chang以面粉充分搓r0u冲水，再加入少许米酒川tang切段，四神汤药帖备料。
将糙米放入锅中，接着放入四神、猪chang，最後再加入米酒与水开始炖煮，再加入盐ba调味盖锅闷煮。
若喜欢较ruan烂的猪chang口感，可以再加些水於外锅中继续炖煮。
四神汤的药材通通可以食用，而且可以健脾止泻、收涩止带、宁心安神还能够改善食慾不振、慢X腹泻、疲倦乏力、妇nV白带过多、心神不宁等症状，再加上健康糙米，对人T的健康有十分的益chu1。
咖哩乌龙汤面，利用剩余的食材和乌龙面，加上有印度咖哩、椰N以及五zhong蔬果JiNg华zuo成的美味汤底─可果美咖哩锅高汤，zuo出热腾腾的咖哩乌龙面。
首先先将材料准备好，将荷兰豆与雪白菇拌炒，接着加入热水gun煮後，再放上香nong1的可果美咖哩锅高汤一起拌匀调味与煮gun，最後放入红萝卜花以及Jdan煮至半熟即可，食用前洒上葱花，即可享受热腾腾的咖哩风味乌龙面。
巧克力汤圆串，将红白汤圆串成一小串，用巧克力加热溶化後沾裹，再洒上碎麦片，汤圆的韧弹口感加上巧克力冷却变成脆pi，口味是超级好吃的。
水煮gun後放入汤圆，煮到汤圆变大浮起後即可捞起，将汤圆稍微放凉後，用竹签将红白汤圆串成一串，取生巧克力加热溶化放在碗底，接着让汤圆串沾裹巧克力，再洒上碎麦片，直接吃可以品尝到韧ruan的汤圆与香nong1的巧克力香和脆脆的外衣脆pi口感。
紫微试吃，云飞的厨艺果然进步得很快，所zuo出来的料理，越来越有专家的味dao。
“这四神猪chang糙米粥，一改糙米坚y难以入口的味dao，chang时间的熬煮让糙米吃起来变得十分的柔ruan，pei合被炖得熟烂的猪chang，超好喝的四神汤味，真的引人入味，实在是非常的好喝。”
“咖哩与乌龙汤面这奇怪的组合，从未见咖哩可以煮汤，这咖哩汤zhi非常的香nong1，搭pei着乌龙面，又是组合出不同的口味，真的是辣到好吃得不得了。”
“巧克力pei汤圆，这可是东西甜品合并，包裹着巧克力脆pi的汤圆，吃起来sU脆香甜，一咬破巧克力脆pi，就感觉到汤圆黏牙的强劲弹韧，简直是甜到了心坎里，果然是绝佳的风味。”
“云飞，你g得太好了，你顺利地通过这一个月的密集训练，明日我们将离开这里……”
“什麽？离开这里？那我们又要将到哪里呢？”云飞疑问地问dao。
“现代人的脚步进步得很快，而在饮食界中也是一样，饮食风cHa0也在快速的迅速变化。总是有些食品总是能快速的引领cHa0liu，一阵liu行漫行之後，迅速又换成另外一zhong新的食品liu行。”
“人们总是一窝蜂的去追求新cHa0liu美食食品，尤其是台湾人，特别喜欢一窝蜂的订购美食。哪家店有人cHa0，就在哪家店排队，哪一个摊位要排队等得越久，越是一窝蜂的人去排队抢美食。”
“尤其是创意食品在夜市之中是非常的重要的，只有创意食品才能引领夜市美食的风SaO，x1引逛夜市人们的眼光。”
ju门拿出了一个云飞未见过的饼乾，对云飞说dao：“这个饼乾就是现在最liu行、人气最夯的牛轧饼。”
“牛轧饼……？”
“牛轧饼是利用包有花生甜到不行的牛轧糖当作内馅，外层夹着咸sU的两片苏打饼，牛轧糖与苏打饼两者原本是不搭咖的食品，结合在一起却变成了妙不可言绝佳美味食品。”
“云飞，你试吃看看……”
云飞将从未吃过的牛轧饼放进口中，用力一咬，那时发生可怕的奇蹟，带有花生味甜到不行的牛轧糖的香甜与苏打饼外壳的咸sU相互的结合，竟形成空前未有的绝妙滋味，又sU又甜又咸又香，简直是笔墨无法形容的好吃，吃了不禁让人感动得掉下眼泪。
云飞心想：就是这zhong口味，这zhong口味shenshen的打动人心，让人的内心充满了对料理的感动……
“我想zuo的就是这样的料理，我希望我zuo出的料理能真正的能感动人心，美好的滋味让人chu2动，这就是我发愿要zuo夜市美食的愿望。”
“我要zuo的是一位能感动人心的夜市美食厨师……”
ju门接着拿出来的是刈包，说dao：“刈包是台湾的传统小吃，类似包子的外pi，里面包着扣r0U、花生粉、酸菜、香菜，吃起来甜甜酸酸咸咸nEnGnEnG的，扣r0U炖到烂到不行，五花r0U咬到口中，瞬间r0Uzhipen出，香醇传统可口的美味饱满在嘴中。”
“而刈包创新的zuo法，是颠覆传统，就是将内馅换掉，改成现代各zhong各样新cHa0的口味。例如菲力hu牛排、咖哩猪排、酸辣Jzhi……等等，甚至改成草莓牛N甜味的新奇刈包。使得传统食品的刈包拥有新的生命，变成新cHa0liu行美味的创意食品。”
云飞试吃着各式各样的刈包，果然都是从未尝试过的好味dao，每一zhong都充满特殊难以形容的味dao，真得让人忍不住得一口接着一口。
“接下来是让云飞你自己亲自的T验，如何将从未搭pei过的食品，利用创意的搭pei，创造出新型的美食料理。”
“四神汤加糙米粥，咖哩加乌龙汤面，巧克力加汤圆。”
“什麽？这样的搭pei加法？zuo出来的东西还能吃吗？”
云飞开始制zuo他的创意料理，第一dao料理─四神猪chang糙米粥。
四神汤是台湾传统的药膳料理，原名为四臣汤，内料由淮山、芡实、莲子、茯苓等中药的四臣所组成，因为闽南语中的“臣”和“神”同音，故经时间liu传後名称变成为四神汤。
先将糙米冲洗浸泡水，猪chang以面粉充分搓r0u冲水，再加入少许米酒川tang切段，四神汤药帖备料。
将糙米放入锅中，接着放入四神、猪chang，最後再加入米酒与水开始炖煮，再加入盐ba调味盖锅闷煮。
若喜欢较ruan烂的猪chang口感，可以再加些水於外锅中继续炖煮。
四神汤的药材通通可以食用，而且可以健脾止泻、收涩止带、宁心安神还能够改善食慾不振、慢X腹泻、疲倦乏力、妇nV白带过多、心神不宁等症状，再加上健康糙米，对人T的健康有十分的益chu1。
咖哩乌龙汤面，利用剩余的食材和乌龙面，加上有印度咖哩、椰N以及五zhong蔬果JiNg华zuo成的美味汤底─可果美咖哩锅高汤，zuo出热腾腾的咖哩乌龙面。
首先先将材料准备好，将荷兰豆与雪白菇拌炒，接着加入热水gun煮後，再放上香nong1的可果美咖哩锅高汤一起拌匀调味与煮gun，最後放入红萝卜花以及Jdan煮至半熟即可，食用前洒上葱花，即可享受热腾腾的咖哩风味乌龙面。
巧克力汤圆串，将红白汤圆串成一小串，用巧克力加热溶化後沾裹，再洒上碎麦片，汤圆的韧弹口感加上巧克力冷却变成脆pi，口味是超级好吃的。
水煮gun後放入汤圆，煮到汤圆变大浮起後即可捞起，将汤圆稍微放凉後，用竹签将红白汤圆串成一串，取生巧克力加热溶化放在碗底，接着让汤圆串沾裹巧克力，再洒上碎麦片，直接吃可以品尝到韧ruan的汤圆与香nong1的巧克力香和脆脆的外衣脆pi口感。
紫微试吃，云飞的厨艺果然进步得很快，所zuo出来的料理，越来越有专家的味dao。
“这四神猪chang糙米粥，一改糙米坚y难以入口的味dao，chang时间的熬煮让糙米吃起来变得十分的柔ruan，pei合被炖得熟烂的猪chang，超好喝的四神汤味，真的引人入味，实在是非常的好喝。”
“咖哩与乌龙汤面这奇怪的组合，从未见咖哩可以煮汤，这咖哩汤zhi非常的香nong1，搭pei着乌龙面，又是组合出不同的口味，真的是辣到好吃得不得了。”
“巧克力pei汤圆，这可是东西甜品合并，包裹着巧克力脆pi的汤圆，吃起来sU脆香甜，一咬破巧克力脆pi，就感觉到汤圆黏牙的强劲弹韧，简直是甜到了心坎里，果然是绝佳的风味。”
“云飞，你g得太好了，你顺利地通过这一个月的密集训练，明日我们将离开这里……”
“什麽？离开这里？那我们又要将到哪里呢？”云飞疑问地问dao。