酒刚杯，张生立举起酒杯向村民说到：

最先反应过来的是信佛许多年的李桂，她心里激动，眶一下就了，拉住卫祯明的袖，拍了拍卫祯明的手背，说到：“谢谢卫小，你这份礼送到大娘心上了啊。”

杀猪的匠人称为屠，就是苏宝熹他们家起家的营生职位，十里八乡杀猪杀得最好的也是自他们家人，果不其然，张全这里请的就是苏家人。

主人公都这样说了，谁还能再吭声反对什么，张生一家也暂时歇了找茬的心思，大家这才一起去吃饭席。

农家的杀猪宴是仅次于过年正月初一那顿团圆饭的规模，是一个家的闹大事，也是一个村的大事，男女老少都会过来凑闹，尚村村小并不是家家都养猪，养猪的人家那叫大，趁着年节将至，辛苦喂养了许久的猪终于圈，约上亲朋好友来家吃杀猪菜，煎炒烹炸煮炖各样俱全，杀猪宴得好那才是对一个厨师最大的褒奖。

嗯？怀里的张悦书陡然安静了下来，不晃了？卫祯明低看了他一，发现这小孩还瘪起了小嘴，哈哈哈哈看来不是小姑娘第一次说他了，才能有这么见效的效果。

“张大宝！你安静，你踢到我了！”

“各位，既然大家都在呢，我也说几句，这卫祯明中秋前来咱们村，也住了几个月了，从此后那就是咱们尚村的人，咱们可要互相帮助，友善睦邻。”

卫祯明不恼不惧，端起面前的酒杯，衣袖遮杯，一饮尽，空杯朝外示意众人，“小哪里敢当，多谢张里正言。”

杀猪时一个人怎么可能住几百斤的猪，须得几个成年男通力合作，把猪到墙角，一人一条猪抱住，还有一人拿绳将猪四肢全捆扎好，防止猪动，最后把不能动换的猪压在宰杀的桌案上。

第二是蒜泥白，就是纯，大块的猪削成大片大火烀熟，满满当当一盆端上来，蘸料由酱油、醋、糖、蒜泥、血豆腐、芝麻酱等调制而成，一一蒜泥蘸料，还有本家珍藏的酒相陪，解腻增味，最是原原味的鲜香。

王安接过张全递过来的白手巾了汗，喝了白开，旁边的一伙人赶忙把杀好的猪解绑搬下来，像气球一样猪的膛腔，猪鼓胀成圆球，再放到专门煺的锅灶上，大火熊熊的大锅开飞速燎过猪。

大家目光齐齐看向卫祯明，心里默默思想，经过门的闹剧现在张生又有这样假惺惺的说辞，真看这人到底什么反应。

随后整场宴席卫祯明和张生一家没有再有过任何，仿佛门的事都没发生过一样。

常供于佛前的植，这是冬不凋，这是万年青。

等到猪刮得差不多了，王安也休息好了，眉一挑，拿着两齐的大砍刀又上了宰杀的桌案，那般厚重的砍刀在瘦弱的王安使来跟小刀似的，咚咚两下卸下猪、蹄膀，白下红下一齐去除掉分门别类给后厨拿去菜，之后用小剔刀开始割主要的猪，手劲极稳，一刀下去，说要一斤就是一斤，说要二斤就是二斤，每一刀整整齐齐地分来，搁在案板上等着本家自己去分。如此费心费力，且苏家规矩和其他屠家不一样，一猪上的余料都不要，只要现金现结，足有一两银的礼钱。

杀猪宴上第一菜是白菜炒猪肝猪心，若是放腌的大白菜更好，大菜前的开胃菜，讲究一个酸咸香。

卫祯明还没再声，怀里的另外一个小孩首先不满了，小姑娘嗓音开压得低，显然是怕影响到其他人，说话利利索索的一小姑娘，名字也好听，叫褚怀秀，是蛮阿婆的长孙女。

卫祯明找了个好位置坐下准备观看杀猪现场，还没坐稳，就被跑过来的张小七了俩圆嘟嘟的孩，他们夫妻要去帮忙，没人看孩，卫祯明怀里抱着两个小孩，一个男孩一个女孩，他一只手捂了一双睛，这杀猪场面太过于血腥让小孩看到估计晚上都要噩梦的，所以他暂时当了孩们的保护者。男孩是张悦书，听着嗷嗷嗷的猪的嚎叫声竟然还觉得好玩，偷偷地给卫祯明说：“卫哥哥，你让我看看嘛，我就看一。”卫祯明摇，定地说：“不行。”张悦书听完这话就开始扭，坐在卫祯明上，左扭扭右扭扭，没个安静时候。

惊天动地的声音随着生命的消逝逐渐停歇，猪死了，宴席的菜才刚刚开始。

这时，王安提着一把尖刀上场，只见他一条跪在猪上，一只手搬住猪下，手背青浮现，用力向后搬直突显猪的咽位，俊俏的小尖下微低，眉冷静如锋，另一只手握尖刀顺向直去，咵查一声，刀尖不歪不倚，扎到猪心脏，挥手顺勾，鲜血立即随刀而，开膛破肚。血在预先接在下边的血盆里，王安搬住猪下的一只手摇动猪，压腹使膛内的猪血净。

来人叫王安，南县城人，苏屠最小的弟，脱了厚实的棉袄叠好放好，里面一件崭新的灰褂来，系着质围裙，一抬，生生的一张白净脸惊艳了众人，熟悉他的人都知绝不能看他年纪小，面貌清，那下手功夫是苏屠当众夸过的稳准狠，杀猪嘛，讲究的就是一刀毙命，再来一刀才让猪咽气再受一份罪的那叫造孽。