小姑娘低
哦了一声，继续在案板前奋斗。张全见状赶忙也回了个
，心里却是一阵震惊，仿佛知
了什么不得了的事情，噫，苏小
竟然在卫祯明家里！！！她带来的这块猪
是今天清早刚杀，新鲜的很，整整的猪后座连着猪蹄，着实不小。苏宝熹作为屠
，自带一
磨好的利刃刀
，案板前苏大小手起刀落，这块猪后座立时
四散，骨分离，一个表面上看起来柔柔弱弱的女
使刀却如
无人之境，这场面倒是让卫祯明看着啧啧称奇。“要不这样，等卤
生意真的盈利挣钱了，你再看着给我就好，万一这买卖最后
不成赔了钱你还要再赔我一份钱么。”“你明年还会在这里么？”她随即起
整理了一下仪容仪表，“在南
县？在尚
村？在这大昭朝里最普通的地界继续待着？”苏宝熹坐在灶台边烤手，回
也看见了张全，便冲他随意了。这时候门外传来了几声有规律的敲门声，伴着一声再熟悉不过的
儿的嘶鸣，是苏宝熹家里的人来接她回家了。“我去不了，过年前正是我家最忙的时候，一年到
所有的事情都要有个总结，今年姨娘帮不上忙，我也走不开。”苏宝熹想了一下，听闻了卫祯明的提议也只是柳眉一皱，无奈地说。张全见卫祯明在厨房忙活，厨房门大开着，也就没往里走，只在院中站着。
“话说，你想好这份卤
方要多少钱了吗？”猪蹄卤制需要的时间更长，
辣椒
足了卤，时间越长，卤越熬越
了辣劲，一掀开锅盖都要被辣劲熏得打
嚏。首先是葱、姜、蒜全
拍大段，再添和着香料包一起熬煮。苏宝熹啃完了猪蹄，优雅地
了手，听他说这话又觉得好笑到不行，这人可真有意思。猪
另外大锅里煮沸，焯掉血沫，捞后已成白。等到卤了颜
，且香气四溢，再放猪
去生小火慢慢卤制。卫祯明熟练地捞起两块卤好的猪
放到一个大碗里，端给了张全。“那我们依然叫
‘五香’好了。五香卤！”不知怎的，卫祯明突然想到了昨天张悦书他父亲过来接他时说的那番话，说等雪化了要带着卫祯明去山上一趟，打到的猎
权当作照顾张悦书的费用。这卤猪蹄啊最是弹牙，咸香适中，辣味直冲脑门，轻轻一咬，骨
分离，俩人也不抬，吃得满嘴
油，鼻尖通红。他们俩这次准备
白卤，红卤还要用糖吊起糖，太过麻烦。挨着灶台边坐着的俩人闻言彼此相视一笑，这
香味最好对得起他们一整天的辛劳付了。卫祯明似要
，苏宝熹抢先说到：“你先别急着回我，等过了年再说吧。过了年打了
若是你还留在这里，明年冬天我便跟你上山打猎去。”话音刚落。“那好吧，明年冬天我再约你上山吧。”
又像是想到了什么，蓦然回首，裙摆如
波
漾，双手合十拍了一下，在冬日浅浅光照
下浅浅一笑：“再会。”等待的时间是漫长的，但是想着各
各样的香料味逐渐沁猪似乎这时间也没那么长了。苏宝熹搭话
，伸手戳了戳里的，不错，
了，已然不凉了。张全走后，卫祯明又把两个猪蹄扔下了锅，开始的第二遍的熬煮。
“我看整个南
县就属今天最辣了。”一
男声响起，说话的来人是张全，穿着厚实的皂棉袄，外面罩着一件防风雪的蓑衣，裹得像只大熊瞎。“等雪化了，上山打猎你去么？可以逮雪兔
。”卫祯明放下猪蹄两只手给苏宝熹比划了下，“这么
的兔，后
可长，矫健的很，浑
雪白雪白的。”苏宝熹见他手也不就先来比划雪兔，如此率
，低暗自笑了笑。俩人都不惧怕辣椒，所以扔了一大把
辣椒下去。“小时候是跟着我爹学的，一边玩一边学，后来我爹嫌弃女
这些活计
鲁便让我去账房打算盘了，不过。”苏宝熹剔完骨，砰的一声，刀尖明晃晃地
案板里，狡黠一笑，“他
天地还能得住我在外面偷摸拜师嘛。”雪霁的天里，卫祯明和苏宝熹一人面前放着一个卤制好的大蹄髈坐在院
里，满目白皑皑雪，冷清又寂静，但是被卤带着连心连肺却是火
的。“哪有你这么
生意的，直不愣噔地来问我要多少钱。我要多少你就给多少啊？”拳
大小的包，上方打结固定，防止香料熬煮时漏。“我试了试卤了
猪，这第一遍卤得不是很辣，张全你给李大娘带回去，评价评价好不好吃。”“事情忙完我就回来了，你们在这儿
卤的香味都快飘满整个村西了，我不得来看看？”“行嘞，刚才我娘还跟我说你上午借走了锅，要
啥辣卤，担心你能不能成功呢。我这就拿回去让她尝尝。”“你这刀法练了有多久，也太厉害了吧。”卫祯明
睛亮亮的，像是发现了什么不得了的东西。“你怎么来了，大娘不是说你
去了么？”卫祯明笑着说
，他第一次见苏宝熹咋就没发现这姑娘本来
笑，说话又好玩的。于是卫祯明丝毫没有犹豫，问
：