饯切成碎和荔枝
的加持,让整
甜品都有了若有若无的荔枝香。灰褐
半透明的烧仙草,用勺
戳上去晃悠悠,似有弹
,吃
嘴里冰冰凉凉,还沾染着淡淡的荔枝香。优中选优,同样一壶酒,旁人家耗费一石
粱米,仪狄醉要耗费几石,自然要更贵。“当时要说来着,你不是说在忙吗?结果回来后你忙我也忙,一来二去居然将此事忘记说了。”
香荔却脸
骤变,猛地起
,冲到酿酒坊里,将所有师傅叫
来:“是谁?!是谁
的?”“您?东家?”香荔不敢相信自己的耳朵。
叶盏不是“圣母心”,但她真心不喜
垄断知识,何况这知识也不是她发明的,而是劳动人民集
智慧。再说了,前世这原理就不是秘密,结果还是有二锅
和茅台的区别。叶盏笑,开
说话,却是吩咐她:“帮我拿竹箩过来。”
看这样下去不行,香荔鼓起勇气去寻叶盏,将这事老老实实告诉了她:“如今得告官,请巡捕过来缉拿。”香荔
觉自己此刻像被雷击中的焦
鸭
一样,半天她才说:“可,您怎么没跟我说?”酿酒师傅们先是齐齐惊讶,听说了事情缘由后一下哗然:有惊讶的,有焦急的,有义愤填膺的。
“说正事呢!”香荔见她还惦记着
饭,急得跺脚,但还是乖乖将竹箩递过去。饶是香荔心事重重,还是忍不住喝了几勺。
过了半月香荔就懊悔自己说了这句话:所谓一语成谶,市面上居然真的
现了
纯度白酒!香荔哑
无言。“是啊。”香荔将手里的文书递过去,“如今酒楼一炮而红,必有许多人来翘墙角,诸般诱惑,酿酒师傅们却都不是死契,你这个
老板的就坐视不理?”“城中酒行当时不是请我加
吗?我当时去了,初次见面自然要客气些,我就将我们酒坊的
方说了。”叶盏轻描淡写。沈氏咳嗽一声:“这一看就是
了内鬼,大家都是跟着我从旧酒坊过来的,我自然不会冤枉大家,但东家对我们所有人恩重如山,我自然也要给她一个
待。”“喂?谁要谢你?!”香荔闻言
起来,像踩了火炭的猫,“我是说签卖
契。”“那怎么行?”香荔急了,“他们带着酒坊的秘密走,我们还怎么卖酒赚大钱?”
“这么快他们就琢磨
了法
?”沈氏不信。何况谁都没见过这
酒,拿来送人也极有面
。这才开
:“师傅们来去从便,我不会限制他们自由。”“怎么不能赚钱了?我们酒楼里那些菜的方
人人都知
,难
会影响我们的生意吗?”是以虽然酒贵,但仍然供不应求,甚至有的商
居然还发生了倒卖仪狄醉的行为。她素日里温柔可亲,骤然变
,也有几分不可侵犯的凛然。沈氏急得买了回来找大家帮忙对比,果然
泽清冽、滋味香醇、

烈,虽然比不上仪狄醉芳香,但已经比原先的浊酒好了许多,一看就知
跟仪狄醉用了一样的工艺。香荔从评酒会下来就找了叶盏,叶盏一边用刀背锤着猪肝,一边问她:“莫非是谢我维护你?”
叶盏失笑:“你早寻我也省得波折,这件事是我
的。”老板说得有
理,香荔若有所思,接过小碗。然而在酒坊查了半天,将每个师傅的行迹都盘查了一遍,却实在没找到疑
,香荔焦虑得嘴边起了火疮。香荔及酒坊师傅们
劲十足,继续开始第二批的酿酒,赚了大笔银钱,叶盏还收到城中酒类行会的邀请。于是继上次破例加

饭行的女
后她这回又破例加
了酒行。几十家酒库酒坊里这仪狄醉卖得最快。就连旁家酒坊都忍不住在店里
售仪狄醉:没办法,仪狄醉已经变成了
档酒的代名词,酒徒
客来店里先问就是“有无仪狄醉?”,若说没有人家就会觉得你店里不
。这会是仲
,还未到荔枝季节,所以骤然吃到荔枝滋味后便觉十分惊喜。“不吃!”香荔跺跺脚,“等被人偷了你才知
厉害!”“再说原先不蒸馏时古法酿酒的法
人人都知,也不影响名酒好酒脱颖而
。”叶盏递过去一盏荔枝烧仙草清凉膏,“快降降火。”“您糊涂啊!”香荔满心悲
,“以后我们还怎么赚钱?”香荔“啊”了一声,悔恨不已。她想起来了,当初自己
劲十足住到了酒坊旁边,谁都不见一心酿酒,东家当时似乎也来找过自己,但被她拒绝了。香荔却不
听这话,还待要理论,叶盏却一开锅盖:“熟了。”将蒸好的肝膏从锅里拿
来,倒上酱油、腐
、香油、葱姜调成的料
,请她品尝。叶盏拿竹箩将剁成

的猪肝过滤后加
清搅拌。不
不慢搅动,又慢条斯理用纱布过滤了气泡才放
碗中上锅蒸。如今虽然蒸馏
锁在一间房里,平日只有她和她娘
,但酒坊里木甑桶、地锅、天锅等
都是由着所有工匠
作的,时间久了,有心人也能窥探到其中端倪。不过他们跟香荔辩解的话都一样:“不是我
的。”“卖
契?”这荔枝清凉膏是将烧仙草切块,加
荔枝
饯、
豆,倒
糖
,浇了一层厚厚的荔枝
成,最是清甜。“谁说我要靠卖酒赚大钱了?”叶盏仍旧是不
不慢的样
,“我们主业仍旧是卖宴席,酒是个搭
。”