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毛血旺(多放鸭血和毛肚。...)(2/3)

血旺则更是极端中的极端,它不仅香味都烈张扬,还用下

然而这裴家三郎却似乎不是个容易拿的人。安氏比楚沁早半个月过门,却连夫君的面都没见过。三日前楚沁嫁过来后,裴三郎更是只往正院去了。

清秋为她支好榻桌,将血旺和米饭摆到桌上,见她还在抖就自己端起碗想喂她吃。楚沁却固执地要伸手去接,边哆嗦边:“我自己来……这个自己扒饭才香。”

这样等楚沁差人回话的时候,她差不多是裴三郎从学塾回来的时候,只消裴三郎往楚沁的院去,两个人自然而然地就碰上了。

如此一来,朝臣们自然纷纷效仿。毕竟天都从自己牙里抠钱填补国库了,总没理臣们反倒奢靡无度。所以在最初的几十年里,京中越是达官显贵越是过得朴素。

小厮恍然大悟,连连称是,便去隔取了早先已装好的盒,一手一个地拎着,一溜烟找清秋去了。

“诺。”清秋福,匆匆退去。另外两个婢也退去,依言去请人来。

因为她并不喜他。上一世整整一辈他们都相敬如宾,也只限于相敬如宾,现下她又何必束着他?

二则还是托付膳房,让他们将她这里的晚膳裴三郎的味备,以便让他来时用着舒心。

这般情形乍看荒谬,实则别有原因——因为世人总说女善妒、争抢,女儿家说错一句话都会被指指,自不免用条条框框将自己圈起来,恨不能让自己变成个活菩萨。

“封费”这东西,知了情的都得有。不然若因他私吞导致这事儿传去,楚娘准定是找他算账。

她的父亲曾外放到蜀川官,那时她还小,就被爹娘一起带了去。当时在她家所在的巷就有一家卖血旺的馆,十文钱就能吃上一碗,再付五文便能额外加些鸭血。

.正院卧房里,楚沁放弃回忆细节之后不知不觉又睡了一觉,再睁开时,她已退了,也不再打寒噤了。

章师傅看着他这副蠢样乐了两声,抄起那二两银,自己收了一两,另一两打算等那小厮回来就给他。

京里因而一度有过些不成文的规矩,官眷们坐在一起聊天,若说起谁家的娘“每每都是膳房什么便用什么”,那就是夸她温顺贤惠;反之,若谁家娘能被人明明白白地说“就好吃一什么什么菜”,那便不太是什么好话了。

菩萨是什么样呢?除了心地善良之外,还有不争不妒、清心寡腹之也是,便是要不得的。

她是这院里的侧室,却和夫君的姑父七拐八拐地沾着亲,更是国公夫人亲自挑来的人,算是贵妾。再加上容倾城、姿窈窕,安氏从过门起就存着雄心,誓要在这国公府闯一番名堂。

大晟开国之初,是从前朝手里接过的一个烂摊,国库空虚得聊胜于无。为着这个,祖皇帝厉行节俭,不惜将御膳规制一减再减。

卧房中,楚沁还在打摆,一阵一阵的,打起来本止不住。

章师傅眯瞧他,见他装了血旺和米饭就要往外去,“嘿”了一声,赶喝住他:“回来!”

安氏自问这番安排得不错,若不意外,楚娘应该还会自觉地将人

小厮往后一缩,章师傅皱着眉:“这就送去了?你可别忘了,楚娘到底还病着呢,这油乎乎的东西她能吃得下多少?咱早先备的那些你一起给送过去,她解了馋还得好好用呢。”

章师傅这厢备好了油料,就吩咐那小厮去隔取了汤来。这样的汤府里日日都炖,就是为了随时能用,但血旺还是一回。

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两只盒对一个姑娘家而言不好拿,那小厮颇有地送清秋一回了睦园的正院门。清秋额外给了他赏钱,便独自提着了屋,到堂屋先将旁人都摒了去、又阖了房门,才敢将血旺端来,和米饭一起端卧房。

她好像掉了一个怪圈,孜孜不倦地想让别人对她的评价好一、更好一,为着那些虚名一分分将自己熬得疲力竭。直至重病之时她才猛地惊觉,整整一辈,她除了赞誉之外,什么都没享受到。

楚沁脑中犹有些昏沉,想不起上辈有没有这档事儿,更记不起自己是如何应对的,迟疑了半晌就还是说:“不了,让她来吧。”

如今正院的病了,倒是个机会。安氏心里想着,他自然是不可能一辈只守着正房过的。前两日新婚燕尔他固然要足样,但下楚娘病了,他来见她便是顺推舟的事。

就这么忙了约莫一刻,血旺就炉了。章师傅取来两乍宽的白瓷碗将菜盛去,洁白温的瓷正衬那烈诱人的红。嚣张的香味更早已飘了满屋,那小厮闻得只吞,章师傅笑着将锅底一刮,把底下零散的一些鸭血、肚、腊小碗里:“缺油?剩的这个给你留着,一会儿忙完了回来就着饭吃!”

而在这之中,川菜又属格外被人指摘的那一,因为香味都太过挑,辣与甜都能到极致,还用葱姜蒜这样的“五辛之”,怎么看都和佛门的“清心寡”格格不

小厮激地了声“谢师父”,忙去取盒来装菜。这样的菜自然是要搭米饭的,不必章师傅多说,他自己就知去备。

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楚沁皱着眉沉默地起了太,清秋小心地观望着她的脸,又说:“要不婢就说您一直昏睡着,不让她过来了?”

不知是不是因为心虚,清秋去叫膳的这会儿工夫她打得更厉害了。因为她虽已在定国公府活过了一辈,却从来没有这样叫过膳。

还需鲜汤,川菜用鲜汤以猪骨或老母熬制为宜,这样的汤搭上备好的红油再下菜炖熟,哪能不好吃呢?

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